L’azienda agricola
La nostra e’ un’azienda agricola biologica.
Produciamo olio extra vergine di oliva (e.v.o.) E presto anche miele, mandorle, pistacchi e nocciole.
Curiamo due ettari di uliveto, un giovane mandorleto, varie piante da frutta e un impianto sperimentale di pistacchi.
Alleviamo api che, oltre a produrre ottimo miele, favoriscono l’impollinazione del nuovo e bellissimo mandorleto, 700 piante su due ettari e mezzo, un bosco impiantato “a ventaglio” proprio di fronte alla veranda del b&b.
Bosco che occupa la piana lasciata dalla vecchia cava di macco, di cui resta il salto di 10 metri di un’imponente parete che sembra una fortezza.
